ブログ一覧

初めての講師!!2015.02.18

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滋賀県立甲南高等学校さんより、「近江牛の歴史と現状」をテーマで2年生の畜産を専攻している生徒さんに講師をと依頼されました。 私みたいなものが講師だなんて滅相も無いと最初はお断りしておりましたが、私の高校時代にお世話になった先生からのご依頼 で、現場の人の生の話しが生徒も興味がある ...

2015年!2015.01.04

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新年あけましておめでとうございます。 2014年は、数多くのお客様に御利用いただきまして誠にありがとうございましたm(_ _)m 2015年も、中川牧場直営店中川畜産の拘り近江牛を皆様にお届けさせていただきたいと思いますので、 変わらぬご愛顧よろしくお願い申し上げます。 &nbs ...

春先取り気分!2014.03.02

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早いものでもう3月になりました! まだ雪の被害がある地域がございますが、着々と春が近づいております。 今月は花見の季節! 早く暖かくなり満開な桜を観たい気分ですo(^^)o この度、近江牛専門店中川畜産のホームページでは、ウェブサイト作成者(株)ソレプロさんのお心遣いでホームペー ...

中川畜産で販売する自社牧場の近江牛!2014.02.23

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来月から販売いたします中川牧場の近江牛は 枝肉重量が半丸141.5㌔と、とても小さな品物です。 但馬系の強い血統なので重量がのらなかったのですが、30ヶ月以上肥育いたしました立派な近江牛です!   現代の黒毛和牛は大きくなるように改良されてきておりますが、昔の但馬牛は大 ...

本日無事出産(^^)2014.02.19

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中川畜産直営牧場は只今出産ラッシュです。 2月18日出産予定の牛が予定日に無事メス牛を出産いたしました。     足腰がまだふらふらしながらも、初乳を飲むために母牛の体を嗅ぎながら乳房を探しています。   ようやく乳房を発見し無事母乳を飲むことが出来 ...