中川畜産じゅんじゅん鍋の撮影!

ホームページでお世話になっておりますcrussheartさん事務所でプロのカメラマンさんとプロのコピーライターさんに来ていただき

じゅんじゅん鍋を撮影して頂きました。

 

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じゅんじゅんとは滋賀県湖東の郷土鍋料理で、漁師の家では魚と野菜を醤油味でさっと煮ますが、中川畜産では牛肉で作ります。

調味料は醤油のみで、溶き卵に絡めて食します。砂糖を使うすき焼きとはすこし違いますが、牛肉(中川の近江牛)や野菜の旨味がすごくわかり、

さっぱりすっきりと食すことが出来る料理です。

 

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撮影後、皆様にじゅんじゅん鍋を食していただいたところ絶賛していただき奇麗に食して頂けました(^^)

近日、中川畜産のホームページにて食べ方レシピーをご紹介させていただきますので宜しくお願い申し上げます。

すこしですが、youtubeにて動画サイトを発信いたしましたので是非ご覧下さい。

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